El pescado, la caballa, el Atlántico, crudo es un tipo de Peces y moluscos. Los nutrientes más importantes en El pescado, la caballa, el Atlántico, crudo se enumeran a continuación.
Agua
|
63.55 g
|
63.55
|
g
|
63.55%
|
La energía (calorías)
|
205 kcal
|
205
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
858 kJ
|
858
|
kJ
|
|
Proteína
|
18.6 g
|
18.6
|
g
|
18.6%
|
lípido total (grasa)
|
13.89 g
|
13.89
|
g
|
13.89%
|
Ceniza
|
1.35 g
|
1.35
|
g
|
1.35%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Calcio, Ca
|
12 mg
|
12
|
mg
|
0.01%
|
Hierro, Fe
|
1.63 mg
|
1.63
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
76 mg
|
76
|
mg
|
0.08%
|
El fósforo, P
|
217 mg
|
217
|
mg
|
0.22%
|
Potasio, K
|
314 mg
|
314
|
mg
|
0.31%
|
Sodio, Na
|
90 mg
|
90
|
mg
|
0.09%
|
Zinc, Zn
|
0.63 mg
|
0.63
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.073 mg
|
0.073
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.015 mg
|
0.015
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
44.1 µg
|
44.1
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0.4 mg
|
0.4
|
mg
|
|
tiamina
|
0.176 mg
|
0.176
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.312 mg
|
0.312
|
mg
|
|
La niacina
|
9.08 mg
|
9.08
|
mg
|
0.01%
|
Ácido pantoténico
|
0.856 mg
|
0.856
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.399 mg
|
0.399
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
1 µg
|
1
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
1 µg
|
1
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
1 µg
|
1
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
65 mg
|
65
|
mg
|
0.06%
|
Vitamina B12
|
8.71 µg
|
8.71
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
50 µg
|
50
|
µg
|
|
retinol
|
50 µg
|
50
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
167 IU
|
167
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
1.52 mg
|
1.52
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
16.1 µg
|
16.1
|
µg
|
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
16.1 µg
|
16.1
|
µg
|
|
Vitamina D
|
643 IU
|
643
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
5 µg
|
5
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
3.257 g
|
3.257
|
g
|
3.26%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.017 g
|
0.017
|
g
|
0.02%
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.674 g
|
0.674
|
g
|
0.67%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
2.125 g
|
2.125
|
g
|
2.12%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.423 g
|
0.423
|
g
|
0.42%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
5.456 g
|
5.456
|
g
|
5.46%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.727 g
|
0.727
|
g
|
0.73%
|
18: 1 indiferenciada
|
2.283 g
|
2.283
|
g
|
2.28%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
1.039 g
|
1.039
|
g
|
1.04%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
1.407 g
|
1.407
|
g
|
1.41%
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
3.35 g
|
3.35
|
g
|
3.35%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.219 g
|
0.219
|
g
|
0.22%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.159 g
|
0.159
|
g
|
0.16%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0.278 g
|
0.278
|
g
|
0.28%
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.183 g
|
0.183
|
g
|
0.18%
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0.898 g
|
0.898
|
g
|
0.90%
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0.212 g
|
0.212
|
g
|
0.21%
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
1.401 g
|
1.401
|
g
|
1.40%
|
Colesterol
|
70 mg
|
70
|
mg
|
0.07%
|
triptófano
|
0.208 g
|
0.208
|
g
|
0.21%
|
treonina
|
0.815 g
|
0.815
|
g
|
0.82%
|
isoleucina
|
0.857 g
|
0.857
|
g
|
0.86%
|
leucina
|
1.512 g
|
1.512
|
g
|
1.51%
|
lisina
|
1.708 g
|
1.708
|
g
|
1.71%
|
metionina
|
0.551 g
|
0.551
|
g
|
0.55%
|
cistina
|
0.199 g
|
0.199
|
g
|
0.20%
|
fenilalanina
|
0.726 g
|
0.726
|
g
|
0.73%
|
tirosina
|
0.628 g
|
0.628
|
g
|
0.63%
|
valina
|
0.958 g
|
0.958
|
g
|
0.96%
|
arginina
|
1.113 g
|
1.113
|
g
|
1.11%
|
histidina
|
0.548 g
|
0.548
|
g
|
0.55%
|
alanina
|
1.125 g
|
1.125
|
g
|
1.12%
|
Ácido aspártico
|
1.905 g
|
1.905
|
g
|
1.90%
|
Ácido glutamico
|
2.777 g
|
2.777
|
g
|
2.78%
|
glicina
|
0.893 g
|
0.893
|
g
|
0.89%
|
prolina
|
0.658 g
|
0.658
|
g
|
0.66%
|
serina
|
0.759 g
|
0.759
|
g
|
0.76%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|